五香四季豆蒸疙瘩的做法

做法：

• 1. 四季豆掐头去尾，提前加入适量盐泡洗，为的事更能洗去农药的残留。
• 2. 放在案板。
• 3. 切成碎粒。
• 4. 葱姜切成末。
• 5. 豆角碎放入盆中加入葱姜末，芝麻辣椒粉，鸡精，五香粉，白胡椒，花椒粉。
• 6. 抓均匀淹制半小时。
• 7. 加入50克面粉。
• 8. 搅拌均匀。
• 9. 蒸锅放上屉布，倒入豆角，不要压。
• 10. 盖上锅盖蒸20分钟即可。
• 11. 蒸好的疙瘩出锅装盘。
• 12. 成品图
• 13. 成品图