香煎南极冰鱼的做法

做法：

• 1. 把鱼切开洗干净，买的这种包装的南极冰鱼
• 2. 洗干净鱼，本来就是已经去头去尾的了
• 3. 洗干净切好姜沫下油烧热用不粘锅煎，慢火煎至熟透放点酱油，口味重点的加点点盐，接着在煎一会把酱油香味煎出来（没拍到煎鱼的图片）
• 4. 煎好鱼起锅前鱼身洒点椒盐，装盘放香菜装饰