用料：
- 猪肉馅 200g
- 烧麦皮 200g
- 大葱 80g
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 1勺
- 糖 0.5勺
- 生抽 1勺
- 老抽 0.5勺
- 香油 1勺
- 白胡椒粉 0.5勺
- 十三香 0.5勺
小贴士：
包烧麦时一定要露出少许肉馅，中火蒸即可
做法：
- 1. 五花肉剁成肉糜
- 2. 肉馅加入生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉，十三香，糖，香油，葱花搅拌均匀
- 3. 取适量肉馅放入烧麦皮中
- 4. 呈虎口装把皮捏起
- 5. 捏紧，漏出少许肉馅
- 6. 如图所示，漏出少许肉馅更加好看
- 7. 上锅蒸12分钟左右即可
- 8. 装盘食用