南瓜鸡蛋盅的做法

做法：

• 1. 主要食材。
• 2. 南瓜用工具在顶上1/3左右位置切花刀开口，没有花刀可以直接切。
• 3. 掏干净内瓤。
• 4. 蒸锅加水，水开后放入蒸10分钟。
• 5. 鸡蛋搅散加入蛋液1.5倍的温开水，过筛2次。
• 6. 把蛋液倒入南瓜中，用保鲜膜封好，上面边上用牙签扎一圈小孔，蒸20分钟即可。（中间把小葱切葱花备用）
• 7. 加入生抽、撒上葱花，漂亮营养又美味的南瓜鸡蛋盅就做好了。