剁椒芋艿的做法

做法：

• 1. 把芋艿去皮洗干净。
• 2. 切成小块。
• 3. 放入碗中，表面铺上剁椒。
• 4. 冷水上锅蒸15-20分钟。（蒸的时间根据芋艿的大小而定）
• 5. 把蒸好的芋艿取出，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花。
• 6. 取适量食用油烧至七成热。
• 7. 把热油淋在葱花上即可。
• 8. 成品图。