用料：
- 胡萝卜 一个
- 面粉 100克
- 盐 一勺
- 蒜沫 适量
- 葱 适量
小贴士：
要保持胡萝卜丝干爽，水份挤干，这样吃起来口感有韧劲。口味可以根据自己适量调节。
做法：
- 1. 成品图
- 2. 胡萝卜洗净切丝。
- 3. 放一勺盐腌制十分钟。
- 4. 去除多余水份。
- 5. 放适量面粉。
- 6. 将胡萝卜丝和面粉拌匀，每个都裹上面粉。
- 7. 上锅蒸十分钟。
- 8. 蒸好取出撒上蒜沫。
- 9. 浇上调好的料汁。
- 10. 拌匀即可
- 11. 撒上葱花，美味的胡萝卜丝就可以享用了。
要保持胡萝卜丝干爽，水份挤干，这样吃起来口感有韧劲。口味可以根据自己适量调节。