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鱼香白菜帮的做法
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用料:
白菜帮
300克
葱姜蒜
适量
小米椒
2-3个
酱汁:
香醋
1勺
糖
1勺
生抽
1勺
老抽
少许
麻油
1勺
水淀粉
少许
盐
少许
清水
3勺
做法:
1.
葱姜蒜切成末,辣椒切成圈,葱白和葱绿分开放。
2.
白菜帮洗干净沥干,用刀斜切成片。
3.
把酱汁的所有调味料加入小碗里搅拌均匀。
4.
锅中加入适量的油烧热,放入葱姜蒜末和辣椒圈煸香。
5.
放入白菜帮大火快炒两分钟。
6.
加入调好酱汁翻炒均匀。
7.
撒上葱花即可出锅。
8.
成品图。