打印
  • 用料:

  • 白菜帮  300克
  • 葱姜蒜  适量
  • 小米椒  2-3个
  • 酱汁:
  • 香醋  1勺
  •  1勺
  • 生抽  1勺
  • 老抽  少许
  • 麻油  1勺
  • 水淀粉  少许
  •  少许
  • 清水  3勺

做法:

  • 1. 葱姜蒜切成末,辣椒切成圈,葱白和葱绿分开放。
  • 2. 白菜帮洗干净沥干,用刀斜切成片。
  • 3. 把酱汁的所有调味料加入小碗里搅拌均匀。
  • 4. 锅中加入适量的油烧热,放入葱姜蒜末和辣椒圈煸香。
  • 5. 放入白菜帮大火快炒两分钟。
  • 6. 加入调好酱汁翻炒均匀。
  • 7. 撒上葱花即可出锅。
  • 8. 成品图。