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  • 用料:

  • 长茄子  两根
  •  六七瓣
  •  适量
  • 香油  少许
  • 鸡粉  少许

做法:

  • 1. 准备茄子,洗净
  • 2. 去蒂,切一厘米的厚片
  • 3. 摆入盘中
  • 4. 放蒸锅,开锅蒸十分钟
  • 5. 这个时间来准备蒜,用刀拍一下去皮
  • 6. 切蒜末备用
  • 7. 时间到,取出蒸好的茄子,加盐 鸡粉 香油
  • 8. 热锅凉油,炒香蒜末
  • 9. 炒好的蒜末放在茄子中间
  • 10. 一道美味的蒜蓉蒸茄子就做好了