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米饭蒸蛋的做法
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用料:
鸡蛋
一个
米饭
同鸡蛋大小一团
香油
适量
生抽
适量
小贴士:
鸡蛋,水,米饭的比例为1:1:0.5
做法:
1.
鸡蛋打入碗中搅散,倒入等量温水,搅拌均匀
2.
将蛋液过筛倒入蒸碗中
3.
放入剩米饭拌匀
4.
包保鲜膜,放入上汽的蒸锅中,大火蒸12分钟,关火后虚蒸3分钟即可取出
5.
撒少许香葱末,淋入香油和生抽
6.
一道美味的米饭蒸蛋就做好了!