双色山药虾仁糕的做法

做法：

• 1. 准备好原材料。
• 2. 青椒和胡萝卜切成小丁，山药去皮洗净切块，大虾清理干净，切成小块。
• 3. 将一半的山药和虾仁儿与青椒混合在一起，放在料理机里打成泥儿，另一半儿山药和虾仁，与胡萝卜打成泥。
• 4. 胡萝卜泥和青椒泥分别放入10克淀粉，搅拌均匀。
• 5. 拿一个盘子，底部铺上硅油纸，倒入青椒泥抹平。
• 6. 包上保鲜膜，上蒸锅蒸七分钟。
• 7. 取出再加入胡萝卜泥抹平，继续上蒸锅蒸15分钟。
• 8. 蒸好后放凉切块即可。