五花肉炒菜花的做法

做法：

• 1. 菜花掰成小块
• 2. 五花肉切薄片
• 3. 准备葱姜蒜，少点也可以
• 4. 烧水，水开后放入菜花，抄一下
• 5. 水开后抄2分钟左右，捞出备用
• 6. 锅内多倒些油，有点冒烟后放入葱姜蒜爆香，然后放肉翻炒一下，放半汤勺料酒，两汤勺生抽，翻炒均匀
• 7. 放入菜花，放适量盐，半勺鸡精，翻炒均匀，菜花熟透后关火
• 8. 喜欢吃咸辣口味的，可以在放葱姜蒜时候放入两个干辣椒一起爆香