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  • 用料:

  • 鳕鱼  适量
  • 木瓜  适量
  • 蒸鱼豉油  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 红椒  适量

做法:

  • 1. 鳕鱼洗干净,放盐,料酒腌制30分钟
  • 2. 木瓜切片,摆放好备用
  • 3. 把腌制好的鳕鱼放在木瓜上,放上红椒,姜丝,淋上蒸鱼豉油
  • 4. 水开,上锅蒸8分钟
  • 5. 时间到,即可出锅,上桌(口味重的可以多淋点蒸鱼豉油,再浇上热油)