用料：
- 虾 10个
- 粉丝 1把
- 盐 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 葱花 少许
- 辣椒 少许
- 蒜 1个
- 鸡精 少许
- 生抽 适量
小贴士：
请忽略虾背弯曲哦！虾不宜蒸时间过长以免肉质变老！
做法：
- 1. 虾剪去头须
- 2. 去虾线
- 3. 对半切开
- 4. 粉丝放在盘底
- 5. 虾依次放在粉丝上
- 6. 盐，糖，蚝油、生抽，料酒调汁备用
- 7. 蒜蓉炒至金黄
- 8. 加辣椒翻炒几下
- 9. 汤汁倒入虾中
- 10. 依次加入蒜蓉，上锅蒸6分钟出锅
- 11. 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！
请忽略虾背弯曲哦！虾不宜蒸时间过长以免肉质变老！