蒜蓉蒸虾的做法

做法：

• 1. 虾洗净，去线，去壳（为了好看可以留着）
• 2. 虾仁用料酒，胡椒粉腌制10分钟
• 3. 蒜切蓉，小米辣切段
• 4. 冷油炒一半蒜蓉至金黄
• 5. 加入剩余的蒜蓉和小米辣炒香
• 6. 加入生抽，蚝油，盐，糖调味
• 7. 淋在虾上，蒸8分钟即可
• 8. 装盘食用