打印
  • 用料:

  • 豆腐  170克
  • 肉泥  30克
  • 香菇  3小朵
  • 胡萝卜  1小块
  • 水淀粉  小半碗
  • 葱花  适量
  • 花生油  适量
  •  少许
  • 酱油  少许
  • 鸡精  适量
  • 五香面  适量
  • 耗油  适量

小贴士:

豆腐选正方形的最好切,切同样大小相等的块。简单好做,营养丰富。

做法:

  • 1. 香菇胡萝卜洗净备用。
  • 2. 把香菇和胡萝卜切小丁,肉泥中放酱油,盐,五香面,鸡精,耗油,花生油,葱叶搅拌均匀。
  • 3. 豆腐从中间切开,切相同大小的豆腐块。
  • 4. 把豆腐码在盘中,每个上面都放上肉馅,铺匀。
  • 5. 再盖上剩余的豆腐。
  • 6. 蒸锅添水,大火上汽后再蒸20分钟。
  • 7. 平底锅倒油,放香菇胡萝卜丁翻炒。
  • 8. 撒少许盐调味。
  • 9. 倒入调好的水淀粉翻炒均匀。
  • 10. 煮至粘稠,关火出锅。
  • 11. 时间到,取出豆腐。
  • 12. 把炒好的香菇胡萝卜丁,铺在上面,用葱花圈点缀。
  • 13. 香喷喷有营养的豆腐吉祥盒做好了。