冬笋蒸咸肉的做法

做法：

• 1. 准备好一块咸肉和冬笋
• 2. 洗干净的咸肉切成薄片
  洗干净薄剥了壳的冬笋切片
• 3. 水开之后，放适量的盐，下冬笋焯煮一下捞出过凉水沥干水分
• 4. 冬笋放入盘子里垫底
• 5. 咸肉铺在笋的上面
• 6. 洗干净去了皮的生姜
• 7. 切片
• 8. 放在咸肉上面
• 9. 加入适量的黄酒
• 10. 水开之后，上锅蒸20分钟即可
• 11. 撒上适量的香葱
• 12. 完成