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  • 用料:

  • 粗辣椒面  适量
  • 细辣椒面  适量
  • 白芝麻  适量
  •  适量
  •  少许
  • 大葱  适量
  •  适量
  • 洋葱  适量
  • 香菜  适量
  • 桂皮  适量
  • 花椒  适量
  • 八角  适量

做法:

  • 1. 粗辣椒面,细辣椒面,白芝麻放在碗中备用!
  • 2. 大葱切段,姜切片,香菜洗净,洋葱切丝,桂皮八角花椒备用!
  • 3. 在碗中加入适量凉的熟油,搅拌均匀,防止炸糊
  • 4. 将大葱,洋葱,姜片,香菜,桂皮,花椒,八角放入热油中小火慢炸!
  • 5. 将上述所有材料炸至金黄,用漏勺捞出扔掉!
  • 6. 将热油淋在准备好的辣椒面中,不停搅拌!
  • 7. 美味的辣椒油做好咯,辣而不腻哦,非常爽口!