用料：
- 土豆 半个
- 胡萝卜 半根
- 干黑木耳 4克
- 盐 1克
- 生抽 2勺
- 食用油 40克
- 干辣椒 少许
- 八角 1个
- 花椒 少许
- 香菜、葱花 各少许
- 白芝麻 少许
小贴士：
如果喜欢口感软一点的老人，可以蒸久一点，更具个人的口味，还可以加上麻油、陈醋
做法：
- 1. 首先准备主要食材
- 2. 黑木耳泡发、胡萝卜、土豆切丝，摆入盘中
- 3. 加生抽
- 4. 盐、抓匀腌制十分钟，水开放入蒸屉上，蒸上八分钟
- 5. 上锅蒸的时间，我们准备佐料
- 6. 蒸上八分钟左右，出锅，这是添加少许白芝麻
- 7. 香菜
- 8. 油锅炸香佐料，并且捞出
- 9. 将食用油淋在上面，撒上葱花，拌匀即可
- 10. 成品图