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培根冬瓜夹的做法
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用料:
培根
三片
冬瓜
400克
生抽
一勺
食用油
适量
水淀粉
适量
葱
少许
蚝油
一勺
小贴士:
这道菜比较清淡,培根有盐味,所以盐要少放。
做法:
1.
成品图
2.
准备好的食材。
3.
冬瓜去皮切蝴蝶片,培根切冬瓜片大小。
4.
锅里少量油将培根煎制出油。
5.
培根片夹在冬瓜片中间,上锅蒸十分钟。
6.
蒸好到出冬瓜汁,放蚝油,生抽,煮开到入水淀粉。
7.
勾好的薄芡浇在冬瓜上。
8.
撒葱花,枸杞点缀,美味的一道菜就完成了。