黄金蒸卷的做法

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用料：
鸡蛋 3个
肉馅 200g
葱花少许
料酒 1勺
蚝油 1勺
盐 1勺
生抽 2勺
香油 1勺
淀粉 1勺

小贴士：

摊蛋饼的时候油要多放些，方便成型

做法：

1. 鸡蛋加淀粉搅匀
2. 小火摊成蛋饼
3. 肉馅加生抽，料酒，蚝油，盐，香油搅拌均匀
4. 铺在鸡蛋上
5. 卷成卷，上锅蒸10分享
6. 出锅改刀
7. 装盘撒葱花即可