用料：
- 陈皮 5克
- 排骨 100克
- 枸杞 适量
- 葱花 少许
小贴士：
出锅后可以把陈皮夹出丢弃，陈皮有独特的香味，可以给排骨去腥，所以不需要加任何调味料。
做法：
- 1. 排骨洗净，冷水下锅煮沸
- 2. 捞出放入蒸碗内
- 3. 陈皮洗净，沥水
- 4. 放入排骨中
- 5. 加入适量盐
- 6. 加入适量清水
- 7. 盖上保鲜膜
- 8. 同冷水下锅，煮沸后中火蒸1小时
- 9. 枸杞洗净备用
- 10. 葱花备用
- 11. 出锅后撒上葱花和枸杞
- 12. 拌匀后即可食用
出锅后可以把陈皮夹出丢弃，陈皮有独特的香味，可以给排骨去腥，所以不需要加任何调味料。