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改良油炸糕的做法
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用料:
红薯
一个
糯米粉
适量
糖
依个人口味添加
油
适量
小贴士:
油最开始用大火烧热 待油炸糕表面变硬 开小火
这样不爱糊
做法:
1.
红薯切薄片 上锅蒸十分钟
2.
加入糖用勺子压成泥
3.
温水和的面揉至光滑 醒发三十分钟
4.
醒好的糯米团掐成一个个小团 擀成薄皮
包入弄好的红薯馅 油温七成下锅炸至金黄即可