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清蒸鸦片鱼头的做法

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  • 用料:

  • 鸦片鱼头  半个
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 蚝油  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 辣椒  1个
  •  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

蒸鱼时间不宜过长会影响口感,调料按照自己口味*!

做法:

  • 1. 来盘成品图
  • 2. 取半个鱼头洗净
  • 3. 鱼头装盘放入姜丝
  • 4. 盐,糖,料酒,蚝油,生抽,鸡精调汁
  • 5. 把酱汁倒入鱼头中
  • 6. 上锅蒸8分钟
  • 7. 出锅加入葱丝
  • 8. 再加入辣椒丝,淋适量热油即可
  • 9. 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧!