用料：
- 油豆腐 8个
- 肉末 50克
- 盐 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 鸡精 适量
- 葱 适量
- 胡萝卜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 水淀粉 适量
小贴士：
肉不宜塞过多易破，水淀粉勾薄芡，口味按照自己喜欢*！
做法：
- 1. 来盘成品图
- 2. 准备油豆腐
- 3. 肉末加入盐，糖，蚝油，料酒，生抽，鸡精搅拌上劲
- 4. 加入适量清水再搅拌上劲
- 5. 加入葱花胡萝卜
- 6. 油豆腐中间戳个孔，把肉末塞进去
- 7. 上锅蒸10分钟左右
- 8. 出锅后把汤汁倒入锅中
- 9. 加入生抽，老抽，蚝油，盐，调味，加水淀粉勾芡
- 10. 再把芡汁浇入都油豆腐上即可
- 11. 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧