可乐鸡翅的做法

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用料：
鸡翅适量
油少许
可乐一听
姜少许
蒜少许
生抽少许
老抽少许
盐少许
料酒少许

小贴士：

鸡翅数量根据人数确定，可多可少。

做法：

1. 姜蒜切片备用
2. 冷水将鸡翅下锅，加料酒烧开除血水
3. 捞出用水冲去浮沫，加姜蒜丶料酒丶生抽丶盐少许码味
4. 炒锅下油
5. 下姜炒一下
6. 放入鸡翅
7. 加少许老抽、生抽调味、调色后两面煎一下
8. 加入一听可乐
9. 大火烧开后，小火烧熟收汁
10. 起锅装盘