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桂圆枸杞蒸蛋的做法

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  • 用料:

  • 桂圆肉  10克
  • 枸杞  5克
  • 鸡蛋  1个
  • 黑糖  适量
  • 橄榄油  少许

小贴士:

不太喜欢甜食的朋友,可以不加糖,桂圆肉和枸杞都很甜。

做法:

  • 1. 桂圆肉洗净沥水
  • 2. 枸杞洗净沥水
  • 3. 蒸碗里放入少许橄榄油
  • 4. 打入鸡蛋
  • 5. 划散成蛋液
  • 6. 加入桂圆肉拌匀
  • 7. 加入适量清水拌匀
  • 8. 再撒上枸杞
  • 9. 盖上盖子,放入冷水锅中,水开后中火蒸3分钟
  • 10. 出锅后加入黑糖,拌匀即可食用
  • 11. 成品图
  • 12. 香甜美味