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羊肚菌鸡汤的做法
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用料:
土鸡
半只
半肚菌
15个
红枣
8个
党参
5克
盐
一茶匙
生姜
一小块
小贴士:
红枣去核去除燥火。煲汤时水要一次性放足。汤色才会更靓
做法:
1.
准备以下材料
2.
羊肚菌洗净提前泡发
3.
半只土鸡,小块生姜
4.
锅中放入适量水放入鸡块。把生姜的边角料切了放进去。
5.
飞过水的鸡洗干净剁成块。
6.
红枣去核,党参过水,生姜切片。
7.
砂锅放入适量水,放入生姜片煮开。
8.
然后放入鸡块。
9.
把红枣,羊肚菌,党参一起放入砂锅内。
10.
大火烧开转文火煲一小时。
11.
时间到了放入盐。
12.
美味的鸡汤做好了。
13.
成品图。