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  • 用料:

  • 土鸡  半只
  • 半肚菌  15个
  • 红枣  8个
  • 党参  5克
  •  一茶匙
  • 生姜  一小块

小贴士:

红枣去核去除燥火。煲汤时水要一次性放足。汤色才会更靓

做法:

  • 1. 准备以下材料
  • 2. 羊肚菌洗净提前泡发
  • 3. 半只土鸡,小块生姜
  • 4. 锅中放入适量水放入鸡块。把生姜的边角料切了放进去。
  • 5. 飞过水的鸡洗干净剁成块。
  • 6. 红枣去核,党参过水,生姜切片。
  • 7. 砂锅放入适量水,放入生姜片煮开。
  • 8. 然后放入鸡块。
  • 9. 把红枣,羊肚菌,党参一起放入砂锅内。
  • 10. 大火烧开转文火煲一小时。
  • 11. 时间到了放入盐。
  • 12. 美味的鸡汤做好了。
  • 13. 成品图。