山药鲜奶凉糕的做法

做法：

• 1. 山药洗净，放入蒸锅，上汽后蒸15分钟，山药熟透即可
• 2. 吉利丁粉加50克水泡发
• 3. 山药去皮
• 4. 牛奶和山药一起放入料理机，打成山药糊
• 5. 将山药糊倒入奶，放入吉利丁和白砂糖
• 6. 边煮边搅拌，煮至白砂糖完全融化
• 7. 模具刷玉米油
• 8. 将煮好的山药糊倒入模具中，晾凉后放入冰箱冷藏4小时即可，脱模时用牙签沿边缘划一圈，倒扣即可
• 9. 一道美味的山药鲜奶凉糕就做好了！