蒜蓉蒸金针菇的做法

做法：

• 1. 金针菇去老根，洗净，摆在盘中。大蒜切碎备用。
• 2. 锅内放等同蒜末的花生油，油温热后关火。
• 3. 放入蒜末炸香。
• 4. 倒少许白糖。
• 5. 撒适量的盐。
• 6. 倒适量的酱油。
• 7. 翻炒均匀，汁就调好了。
• 8. 把调好的汁，均匀的倒在金针菇上。
• 9. 上蒸锅，大火蒸6～8分钟。
• 10. 时间到，出锅。
• 11. 把金针菇蒸出来的汁，倒在碗中，调入少许耗油，酱油，香油搅拌均匀。
• 12. 再倒回金针菇上，撒适量香菜调味。
• 13. 香喷喷的蒜蓉蒸金针菇做好了。