枣香糯米包的做法

做法：

• 1. 面粉100克，酵母粉2克，白糖5克，温水55克左右和成光滑面团，醒面10分钟，枣去核。
• 2. 糯米粉60克，白糖10克，温水45左右和成面团醒面10分钟。
• 3. 糯米面团分割成4个剂子压扁，放枣包圆。
• 4. 醒好的白面团也分割成4个剂子。
• 5. 压扁擀成圆，包上糯米团。
• 6. 用包包子手法都包完。
• 7. 捏合处朝下，撒点面粉团圆，二次醒发15～20分钟，开水上锅，水开蒸15分钟，焖3～4分钟出锅。
• 8. 用模具（福）沾食色盖在糯米包上超有颜值。