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小米南瓜发糕的做法

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  • 用料:

  • 面粉 适量
  • 小米面 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 适量
  • 南瓜 1块
  • 白糖 适量
  • 酵母 适量

做法:

  • 1. 先把南瓜切片,上锅蒸熟
  • 2. 蒸好把盘里的水倒掉
  • 3. 南瓜里加鸡蛋,牛奶,白糖,酵母,搅匀。白糖以个人口味添加
  • 4. 加入同等量的面粉和小米面粉
  • 5. 用筷子搅匀成厚面糊,多搅一会一两分钟即可
  • 6. 静置半小时待发酵成两倍
  • 7. 把发好的面糊倒入容器,上锅蒸15-17分
  • 8. 出锅
  • 9. 香甜松软的小米南瓜发糕,开动!