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蒸鸡胸肉藕夹的做法

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  • 用料:

  •  一小块
  • 鸡胸肉  120克
  • 葱姜末  适量
  • 蚝油  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 料酒  适量
  • 白糖  适量
  • 太太乐鲜鸡汁  适量
  • 淀粉  适量
  • 香葱末  适量

做法:

  • 1. 藕去皮清洗干净备用。
  • 2. 切片,先切一片不要切到底部,第二片切到底部第一个切好,剩下的都这么切,切好放入有水的盘子里面。
  • 3. 鸡胸肉清洗干净备用。
  • 4. 剁成肉泥。
  • 5. 加入适量香油,盐,淀粉,蚝油,生抽,白糖,太太乐鲜鸡汁搅拌均匀。
  • 6. 把鸡肉馅加入到藕夹里面放入碟子里面。
  • 7. 水烧开大火上锅蒸14分钟后关火。
  • 8. 把汤汁倒入锅里面烧开加入适量生抽,香油,水淀粉勾芡搅拌均匀烧开关火。
  • 9. 淋在上面,撒上适量香葱装饰完成,可口美味的蒸鸡胸肉藕夹完成,喜欢的做一做。