凉拌蒸茄的做法

做法：

• 1. 茄子清洗干净备用。
• 2. 切后片备用。
• 3. 然后切条入盘。
• 4. 锅里放入适量水烧开，放入茄子上锅蒸15分钟。
• 5. 蒸好的茄子挤干水份。
• 6. 切小块。
• 7. 加入一个切好的松花。
• 8. 加入切好的香菜碎，青椒丁。
• 9. 放入切好的红椒丁。
• 10. 锅里放入适量香油，放入葱块，炸制葱油。
• 11. 准备一个碗把所有调料放入碗里调均匀。
• 12. 淋入碗里面就可以了，一道可口清新的凉拌蒸茄完成，喜欢的做一做。