用料:
- 南瓜 300克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 250ml
- 黄油 40克
- 酵母粉 4克
- 黄豆面 50克
- 面粉 300克
- 蔓越莓干 20克
- 枸杞子 15克
- 白芝麻 10克
做法:
- 1. 南瓜蒸好了待用。
- 2. 盆中加入三个鸡蛋、蜂蜜。
- 3. 再加入融化的黄油。
- 4. 再加入牛奶、融化的酵母粉。
- 5. 加入黄豆面。
- 6. 再加入面粉。
- 7. 将食材搅拌均匀。
- 8. 面和好了,可以发酵了。
- 9. 面发酵一小时,揉掉蜂窝,可以做花卷了。
- 10. 将面团擀平,撒上一些白芝麻、枸杞子、蔓越莓干。
- 11. 将面卷起来,切成小段,卷成花型。
- 12. 锅中篦子上抹上一些油,卷好的花卷放入锅中。大火蒸10-12分钟即可出锅了。
- 13. 一盘果子南瓜花卷做好了,非常香甜软糯!