用料：
- 土豆（大） 1个
- 培根 1袋125克
- 青蒜 1根
- 椒盐 适量
- 小米辣 2个
- 独蒜 1头
小贴士：
培根盐分较重，无需额外加盐，喜欢辣的朋友可以再加干辣椒粉。
做法：
- 1. 主要食材。
- 2. 土豆去皮切块上蒸锅蒸。
- 3. 培根、小米辣和青蒜切丁，蒜剁碎。
- 4. 土豆蒸熟。
- 5. 用勺子压成粗泥。
- 6. 热锅放入培根。
- 7. 炒至微微发黄且出油较多时下辣椒和蒜粒爆香。
- 8. 放入青蒜。
- 9. 放入土豆泥拌匀。
- 10. 洒上椒盐。
- 11. 装盘即可。
培根盐分较重，无需额外加盐，喜欢辣的朋友可以再加干辣椒粉。