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  • 用料:

  • 芹菜  120克
  • 猪肉  100克
  • 花椒水  适量
  •  少许
  • 鸡精  适量
  • 五香面  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

把花椒泡水,有效去腥,使肉吃起来更加的香。

做法:

  • 1. 猪肉洗净,芹菜摘叶洗净,花椒提前泡温水备用。
  • 2. 猪肉剁成泥,加入花椒水,适量盐。
  • 3. 适量酱油。
  • 4. 适量五香面。
  • 5. 适量鸡精。
  • 6. 搅拌均匀。
  • 7. 芹菜切碎,平铺在盘中。
  • 8. 加肉沫铺匀。
  • 9. 蒸锅添水,冷水上锅,蒸上汽后再蒸15分钟。
  • 10. 时间到,出锅。
  • 11. 香喷喷,有营养的肉沫蒸芹菜做好了。