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  • 用料:

  • 粉丝  一小把
  • 虾仁  10个
  • 料酒  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 蒸鱼豉油  一汤匙

做法:

  • 1. 虾仁自然解冻冲洗干净,放入少许料酒和胡椒粉,拌匀腌制10分钟
  • 2. 粉丝放入热水中泡软
  • 3. 泡软的粉丝用凉水过凉,剪成小段,铺入盘底,摆上虾仁
  • 4. 蒸锅加水烧开,放入粉丝虾仁,大火蒸8分钟即可
  • 5. 趁热淋入蒸鱼豉油,撒香葱末点缀,不喜欢的可以不放
  • 6. 一道美味的粉丝蒸虾仁就做好了!