打印
  • 用料:

  • 老豆腐  100克
  • 茯苓  10克
  • 枸杞  少许
  • 葱花  少许
  •  适量
  • 橄榄油  少许

小贴士:

茯苓最好用砂锅炖煮,以免流失营养成分。

做法:

  • 1. 茯苓提前浸泡半小时
  • 2. 洗净沥水备用
  • 3. 豆腐洗净切碎
  • 4. 装入蒸碗
  • 5. 加入茯苓
  • 6. 枸杞洗净备用
  • 7. 备好葱花
  • 8. 加入盐和适量清水
  • 9. 放入蒸锅蒸1小时
  • 10. 出锅后撒上枸杞
  • 11. 撒上葱花,淋入橄榄油即可
  • 12. 成品图