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  • 用料:

  • 小鱼干  100克
  • 葱姜蒜末  适量
  • 香油  适量
  • 香醋  少许
  • 辣椒碎  适量

小贴士:

小鱼干不要蒸太久了,蒸烂了就不好吃了。

做法:

  • 1. 小鱼干洗净沥水
  • 2. 装入盘中
  • 3. 备好辣椒碎
  • 4. 撒在小鱼干上面
  • 5. 备好葱姜蒜末
  • 6. 把姜蒜末撒在小鱼干上面
  • 7. 放入开水锅中蒸3分钟
  • 8. 出锅后撒上葱花
  • 9. 淋入香油,拌匀即可食用
  • 10. 成品图