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红糖糯米甜饭的做法
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用料:
糯米
1大碗
蜜枣
4颗
红枣
6-7颗
菠萝干
4片
葡萄干
1把
红糖
适量
玉米油
适量
水
适量
小贴士:
糯米提前泡水4小时或提前泡一夜,都可以,这样蒸的时间短,并且口感更好。干果可以根据自己的喜好添加其他的。
做法:
1.
糯米提前用水,浸泡4个小时或一晚。
2.
把蜜枣,菠萝干对半切开,红枣切开去核。
3.
碗内刷一层玉米油。
4.
把红枣,蜜枣,菠萝干码在碗中。
5.
撒适量红糖,放适量葡萄干。
6.
把泡好的糯米,倒在碗中。
7.
两碗全部做好。
8.
倒水没过糯米一指即可。
9.
盖保鲜膜,扎小孔,锅内多添些水,上蒸锅蒸上汽后,再蒸40分钟左右。
10.
时间到,取出,用硅胶刀沾少许油,沿碗边,轻轻的划一圈。
11.
倒扣再盘中,整理一下,即可。
12.
香甜软糯,美容养颜的红糖糯米甜饭做好了。