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豆腐鸡蛋饼的做法
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用料:
大豆腐
350克
鸡蛋
3个
干面粉
30克
盐
5克
胡椒粉
5克
耗油
5克
葱
15克
做法:
1.
鸡蛋打散豆腐放鸡蛋上用勺子压碎
2.
尽量压碎些
3.
小鲜葱切碎
4.
倒进去
5.
加盐
6.
加胡椒粉
7.
加面粉
8.
搅拌均匀
9.
电饼铛预热刷油糊糊倒入模具煎至定型慢慢脱模
10.
煎至全部定型
11.
慢慢翻面
12.
盖上盖子烙5分钟
13.
掀开盖子烙至两面金黄为熟
14.
装盘食用