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蚝油香菇油菜的做法

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  • 用料:

  • 油菜  300克
  • 香菇  200克
  •  3克
  •  5克
  • 花椒  8粒
  •  几片
  •  2瓣
  • 小葱  1根
  • 蚝油  2勺

做法:

  • 1. 香菇切片儿、洗好有才待用。
  • 2. 香菇在开水中焯一下。
  • 3. 焯一分钟即可出锅了。
  • 4. 锅中放入油,煸香花椒。
  • 5. 放入葱姜蒜末炒香。
  • 6. 放入香菇翻炒。
  • 7. 再放入盐、蚝油翻炒。
  • 8. 放入油菜继续翻炒均匀。
  • 9. 翻炒均匀,油菜入味儿就可以出锅了。
  • 10. 一盘美味的鲜蔬就可以上桌了。