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蚝油香菇油菜的做法
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用料:
油菜
300克
香菇
200克
盐
3克
油
5克
花椒
8粒
姜
几片
蒜
2瓣
小葱
1根
蚝油
2勺
做法:
1.
香菇切片儿、洗好有才待用。
2.
香菇在开水中焯一下。
3.
焯一分钟即可出锅了。
4.
锅中放入油,煸香花椒。
5.
放入葱姜蒜末炒香。
6.
放入香菇翻炒。
7.
再放入盐、蚝油翻炒。
8.
放入油菜继续翻炒均匀。
9.
翻炒均匀,油菜入味儿就可以出锅了。
10.
一盘美味的鲜蔬就可以上桌了。