用料：
- 鸡蛋 4个
- 洋葱 一个
- 小葱 两根
- 盐 适量
- 油 适量
- 生抽 适量
- 白醋 适量
- 清水 适量
- 白糖 适量
小贴士：
煎荷包蛋时，要用锅铲将洋葱圈压住，不过还是蛋液还是回流出去，下次做好点
做法：
- 1. 切西红柿
- 2. 放入锅中加些清水，生抽，搅拌
- 3. 用锅铲将西红柿剁碎
- 4. 番茄酱出锅
- 5. 加入少量盐，多些糖，适量生抽，白醋，清水
- 6. 切洋葱，成圆圈状
- 7. 锅中倒油，放入洋葱圈，倒入鸡蛋
- 8. 多弄两个
- 9. 切葱丝
- 10. 将调好的番茄酱汁和葱丝倒入锅中
- 11. 倒入荷包蛋
- 12. 糖醋荷包蛋出锅