用料：
- 鸡蛋 两个
- 肉沫 200克
- 土豆 一个
- 蚝油 一勺
- 胡椒粉 适量
- 生抽 两勺
- 鸡精 少许
- 葱姜 适量
- 香油 一勺
小贴士：
肉沫不要铺的太厚，蒸的时间会更长，盐尽量少放。土豆也可以换成喜欢的菜或者不放。
做法：
- 1. 成品图
- 2. 准备好的肉沫。
- 3. 土豆去皮切丁，葱切葱花。
- 4. 肉沫里放上述调味料调匀。
- 5. 放土豆丁和葱花。
- 6. 顺一个方向搅拌均匀。
- 7. 拌好肉馅铺在盘里抹匀，用勺子压出两个坑。
- 8. 将鸡蛋打入
- 9. 上蒸锅蒸十五分钟。
- 10. 蒸好取出放一勺香油。
- 11. 少许生抽，撒上葱花即可。
- 12. 下饭特别香哟，快手又营养美味。