烧麦的做法

做法：

• 1. 糯米提前浸泡4小时，或者一个晚上，然后煮熟或者蒸熟。
• 2. 猪肉剁烂，胡萝卜，香菇，姜蒜切末，甜豆洗净，
• 3. 起油锅，倒入姜蒜炒香，加入肉末炒熟，加入甜豆，胡萝卜，香菇炒二分钟，
• 4. 炒香后和糯米混合继续翻炒，再加生抽，盐，蚝油炒匀，
• 5. 取饺子皮，用檊面杖压出花，放入一羹糯米在中间。用虎口收紧，看图哦，
• 6. 把糯米压实，捏紧。
• 7. 都包好了，
• 8. 放入蒸笼隔水蒸15分钟就可以吃了。蒸熟后放点小葱点缀。
• 9. 成品图，像不像一朵花。