用料：
- 罗非鱼 1条
- 盐 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 酱油 适量
- 花生油 适量
小贴士：
鱼头跟鱼肚一定要清理干净，不然会很腥。
做法：
- 1. 先来一张成品图
- 2. 罗非鱼洗干净去鳞，内脏清理干净
- 3. 鱼肚子里面的黑膜一定要清理干净，鱼头血污也要洗干净
- 4. 小葱的清白和葱分开，葱用牙签撕开，姜切丝
- 5. 鱼两面斜刀划三刀，加少许盐抹匀
- 6. 葱白铺在碟子上
- 7. 鱼放上去，鱼肚子里放入剩下的葱白和葱丝
- 8. 锅里做水，放上鱼，蒸10分钟左右，看鱼的大小增减时间，鱼眼突出来就算熟了
- 9. 蒸熟的鱼，把盘子里的水倒掉
- 10. 倒入酱油，放上葱丝，锅里倒入少量花生油，烧热，淋在鱼身上面即可
- 11. 做好了