疙瘩根小咸菜的做法

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用料：
大头菜疙瘩 1个
盐适量
味极鲜适量
醋适量

小贴士：

加入配料后隔五分钟翻拌一下腌制才会均匀

做法：

1. 切菜时将菜叶转着圈最后剩出疙瘩
2. 将疙瘩根切成片
3. 放入碗中加入适量的盐、味极鲜和醋腌制10--20分钟一盘清脆爽口的小咸菜就做好了