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腊肠肉饼蒸饭的做法
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用料:
肉末
适量
广式腊肠
一根
米
适量
蚝油
适量
生抽
适量
糖
适量
水
适量
小贴士:
不用淋汁,是因为肉饼会出汁。
做法:
1.
肉放蚝油,生抽,糖拌匀,少许水,腌制备用。
2.
米洗净,放适量水,放蒸锅大火蒸三十分钟。
3.
切腊肠。
4.
饭蒸三十分钟熟八九成后开盖,放入肉末。
5.
码上腊肠。继续蒸十分钟即可。
6.
码上香菜。
7.
开吃了。饭里全是肉香,腊肠香。