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榄菜肉松蒸芥菜胆的做法

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  • 用料:

  • 橄榄菜  三勺
  • 肉末  二两
  • 芥菜胆  适量
  • 生抽  适量
  •  一勺
  •  适量
  •  适量

小贴士:

叶子不要拿来蒸,可以拿来煮滚喝,不会浪费掉的。

做法:

  • 1. 材料如图,芥菜胆就是芥菜芯,叶不要。
  • 2. 蒜入锅略炒。
  • 3. 下肉末炒散。
  • 4. 放生抽,糖。
  • 5. 放橄榄菜。
  • 6. 放淀粉水勾芡。
  • 7. 略炒即可。
  • 8. 把炒好的肉末码在芥菜胆上。
  • 9. 大火上锅蒸十分钟即可。蒸好取出。
  • 10. 享用吧。