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  • 用料:

  • 面粉  两瓢
  • 花椒面  一大勺
  •  一勺
  •  大一勺

小贴士:

面一定要多放水,刚刚不沾手就好,烙的时候放盖子,不然会很硬,,,还有,椒盐抹匀再倒油,不然就成了坨坨了,抹不开

做法:

  • 1. 和面,越软越好,揉到扩展,倒油,揉至出膜
  • 2. 撒上花椒面,盐,用手抹匀,再倒油,抹匀
  • 3. 这样两边卷起来
  • 4. 再卷起来
  • 5. 撒点面粉,用手旋转下压,压成剂子一样
  • 6. 上擀面杖
  • 7. 用油布擦电饼铛,预热后放进去,盖上盖子
  • 8. 五分钟后翻面,再五分钟,熟
  • 9. 可以多做几个,一层层的用油纸隔开,冷冻,想吃的时候拿出来放饼铛里一烙就行